HelloFresh 4 – 5 – Chili met frisse yoghurt en naanbrood

De laatste van deze week, chili met naanbrood. Inderdaad geen ciabatta zoals op de website, maar volgens het recept in het boekje: naanbrood! Hoort toch iets beter bij chili dan ciabatta 😉

hellofresh De ui, knoflook, paprika en peper moesten klein gesneden, de oven voorverwarmd en de pan klaargezet. OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

De ui, knoflook en peper moesten als eerst gefruit worden. Vervolgens konden de kidneybonen, zwarte bonen, currypoeder en tomatenpuree in de pan. Dat geheel moest een kleine 10 minuten sudderen. Eigenlijk totdat de bonen gaar waren.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

We hebben de chili samen met de Turkse yoghurt in een grote schaal gegooid, het brood ernaast en dat op tafel gezet. Nu hoefden we alleen het brood te scheuren, door de chili te halen en te genieten.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

En genieten hebben we gedaan! We hadden er ruimschoots genoeg aan en we hebben het missende vlees niet eens gemist. Dit recept is voor herhaling vatbaar!

Download het recept hier.

Vertel me, wat denk jij?