HelloFresh week 2-4 – Libanees platbrood met falafel en Turkse yoghurt

HelloFresh maaltijd nummer 4 van deze week! Tijd voor Libanees platbrood!

hellofresh

En het enige wat op de onderstaande foto mist is de falafel deeg, dat stond nog in de koelkast… Maar verder is het weer een supergezonde maaltijd zoals je kunt zien! 😉

DSC04761DSC04762DSC04764

We moesten een salade maken van ijsbergsla, tomaat, komkommer, olijfolie, citroensap en zout en peper om koud op het brood te kunnen doen tijdens het eten.

DSC04766

En de Turkse yoghurt werd gemixed met knoflook, zout, peper en citroenrasp.

DSC04773

De falafel balletjes werden gedraaid en daarna gebakken.DSC04771DSC04774

Tussendoor de gesneden paprika en ui bakken.

DSC04775DSC04776

En hier is het oorlog in de pan… We lazen dat falafel snel kon aanbranden, maar iets meer tips over het netjes houden in de pan waren welkom geweest…

DSC04777

En zo ziet dat er uit op tafel! Lekker makkelijk voor de tv 😉

DSC04779

Jammie!

DSC04781

Morgen voorlopig de laatste Hellofresh maaltijd, een frisse salade met warme geitenkaas, pecannoten en gebakken krieltjes. Daar kan ik écht niet op wachten! Eén van mijn favoriete combinaties 😉

Vertel me, wat denk jij?