HelloFresh – dag 2 – Volkoren bulgur met gegrilde courgette, spinazie en kruidige kipspies

Tijd voor dag 2 van onze eerste HelloFresh doos! Ditmaal volkoren bulgur met werkelijk vanalles en nogwat 😉 Ik moet zeggen, dit gerecht was stukken beter dan gisteren! Veel meer smaak en veel verschillende smaken, heerlijk!

hellofresh

De bulgur moest droogkoken en vervolgens samen met spinazie in een saladekom worden gegooid. Het gaat hier tenslotte om een lauwwarme salade. Er moesten ook semi-zongedroogde tomaatjes in en gegrilde ui en courgette.

DSC04421

DSC04425

De courgette moest worden gegrild, net als de ui en daarna bij de salade worden gedaan.

DSC04424  DSC04427  DSC04433.ARW

Als vlees zit er een kruidige kipspies bij. Kip van de poelier en dat was duidelijk te zien en te merken. Ongelijke stukken vlees en van goede kwaliteit. Na het grillen heerlijk mals en niet droog of taai.

DSC04438.ARW

Onze manier van het recept lezen 😉

DSC04431

En zo ziet dat er uit op bord! Twee heel erg goed gevulde borden en ik vroeg mij echt af hoe we dat ging op krijgen. Gek genoeg hadden we allebei ons bord helemaal leeg 😀

DSC04440 DSC04441

Morgen gaan we aan de zalm met krieltjes, courgette en vleestomaat. Kan niet wachten, dat is echt een maaltijd voor mij 😀

Lees hier dag 1

Vertel me, wat denk jij?